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蓮子剝皮機(jī)（新鮮蓮子上市啦！）

此時(shí)，已是吃蓮子的時(shí)節(jié)。

最近湖南的湘蓮已經(jīng)上市了，賣相雖然不如蘇州本地蓮，顏色黑乎乎的，但個(gè)頭要比本地蓮子大一倍，口感更甜一些，因此吸引了不少老蘇州。

蓮子雖美味，但剝蓮子，卻是件費(fèi)神的事。尤其是個(gè)頭較大的蓮子，外殼硬度和雞頭米差不多，難怪老蘇州為了剝蓮子，經(jīng)常要傷透腦筋。

那蓮子怎么剝才省事？在蘇州一菜場里的一個(gè)攤位上，只見攤主把帶殼蓮子放進(jìn)了一條機(jī)器里，很快這些蓮子外殼就被切開了，而且里面的蓮子肉一點(diǎn)都沒有損傷。

攤主張先生說，許多市民就是因?yàn)樯徸油鈿るy剝，不愿購買。為了解決這一難題，張先生開始模仿雞頭米去殼機(jī)工作原理，自己設(shè)計(jì)了這臺蓮子去殼機(jī)。如今，張先生一家人已制作了四臺這樣的機(jī)器，在蘇州各大菜場專門賣蓮子。

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