近日，湖南邵陽隆回縣一小學學生把牛奶倒水溝的視頻熱傳。曝光后，校方表示，被倒掉的奶是政府免費發的營養餐，天氣冷學生喝不完;學校規定牛奶不能帶回家中，擔心時間長了牛奶會變質、過期，所以才將牛奶倒掉。

我們注意到，網上對此事的批評，有些是帶有一種居高臨下的施與者心態，認為這些孩子糟踐了食物，辜負了社會的一片好心。甚至有人認為，既然喝不完，這些營養餐就不要給他們了。

“營養餐計劃”是政府為提高一些地區兒童營養水平實施的一項免費計劃。營養餐意味著什么，對于懵懂無知的孩童來說，他們可能并不真正理解。對他們來說，大冷天，牛奶這么冷，不僅影響了口感，甚至吃了后還會拉肚子，這倒是他們知道的。但是，作為成年人來說，我們應當明白，相比倒掉冷牛奶所產生的浪費，孩子們的健康與否應當更重要，特別是這些孩子很多可能是留守兒童，家中只有年邁祖輩。就像一位網友所說：尊重和理解一些不完美的現象，也是一種美德。

當然，學生們集體將牛奶倒在水溝，是極不正常的一種情況。這不僅是一種浪費行為，同時對于那些價值觀還沒成長健全的孩子來講，也是一種錯誤的價值引導。畢竟，接受了社會、國家的資助，就應該心懷感激、懂得日后回饋社會。此前，所謂“營養餐”被丟棄、被糟蹋的案例也不在少數。這些做法，肯定會帶來不良影響，但錯不在孩子的身上，而在我們成人的身上。比如，既然冬季牛奶冷、導致孩子難以入口，同時購買微波爐等電加熱工具和高昂電費又令學校難以承受，那就不能試著換種方法?小學的人數可能不多，所以供給的牛奶數量也不會很龐大，供應學生奶的廠家能不能區分夏季奶和冬季奶，冬季奶采用袋裝，然后把袋裝奶放到燒熱水的鍋里，不就可以達到加熱目的?這樣的開銷應當不大吧?另外，學校為了防止牛奶過期變質，就非得強迫學生不能把牛奶帶回家嗎?就不能告知學生和家長有關牛奶保存、食用的注意事項，并允許他們在喝不完的前提下靈活處理嗎?另外，早在2016年1月，就有學生家長向媒體爆料，稱孩子們反映學校發的“湘蜜”學生奶不好喝，認為存在“質量問題”。畢竟，對于兒童來說，口感、質量都還是很重要的，把學生奶做得像娃哈哈果奶一樣的口味，學生們會倒掉嗎?

這幾年，各地對營養餐單一的供應模式有所反思。正如此次隆回縣有關部門所回應的，責成企業立即整改，提供差異化服務。此前，已有一些地方實行營養餐“冷餐向熱餐”的轉變。只有實現冷向熱的轉變，提供差異化的、優質的服務，同時做好生產廠家和學校的細節對接，才是合理有效供應牛奶等營養餐的關鍵。改善中小學生營養狀況，關心下一代是我們的責任和使命。既然政府下了決心去做，不妨再多下點功夫和成本，務求將其做得更加完美，更好地惠及農村學生。這樣，才能真正落實國家社會對青少年的拳拳關愛之心。(項向榮)

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