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1、祭灶習俗一般是農歷十二月二十三和二十四人們用水果、酒、菜，還有糕餅、麻糖等作為貢品擺放在廚房。

2、祭灶也被稱為小年、灶王節(jié)，在小年人們開始準備年貨，準備干干凈凈過個好年，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。

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