隨著國內餐飲市場份額的不斷擴大，烤肉成為如今增速最快的餐飲品類。經過2020年的洗禮，究竟餐飲加盟模式會如何發展？加盟烤肉還能不能做？

餐飲加盟，2021年如何發展？

一般人看餐飲，認為餐飲從業門檻很低，市場空間巨大，每年會有大批資金入場，人人可做，實際上餐飲創業成功率并不高，每年都有一大批門店退出市場。事實證明，餐飲行業并非0門檻，相反，競爭十分激烈。主要的核心問題就是：如何保證開店成功率？

結合市場環境看，傳統餐飲已經不能適應時代的發展，餐飲品牌化已經成為大勢所趨。從2020年行業整體狀況看來，我國餐飲企業的模式正在不斷迭代。連鎖加盟成為重要的增長點，傳統品牌正在向連鎖品牌轉變。所以，連鎖品牌化還將是餐飲行業2021年的主旋律！

消費趨勢轉變，我們如何選擇？

隨著現在人們生活水平的提高，人們對于餐飲的要求也越來越高。從最早的吃飽吃好，到后來的品牌式消費，再到最近流行起來的體驗式消費即將成為未來餐飲發展的趨勢。

給餐飲提供參與感，賦予消費者改變的權利，讓消費者從單純的享受者變成生產者。看似微小的差別卻體現了現代人的餐飲消費習慣已經在改變。

中式烤肉品牌酒拾烤肉，在2021年值得選嗎？

根據美團點評聯合餐飲老板內參共同發布《中國餐飲大數據2020》數據顯示，中式烤肉門店在2020年迎來增長，尤其大型連鎖品牌發展速度高于行業整體，燒烤正在急速躥紅，大型中式燒烤連鎖品牌門店數均增長率為13.40%。

由于大型中式燒烤連鎖品牌有門店管理、供應鏈管理、菜品設計等方面的優勢，發展速度高于中式燒烤整體年平均增長率。并逐步成為“開店王”。更可觀的是，在2020年全行業整體萎靡，甚至海底撈、西貝等巨頭利潤大幅縮水的情況下，烤肉品類卻逆勢增長，在全國門店數量屢創新高，更加展示了烤肉這個品類，以及品牌的巨大潛力。

酒拾烤肉作為中式烤肉食品類的開創者和引領者，一直穩扎穩打，夯實內功，逐步完善產品、供應鏈、運營體系，致力于把根基打得越來越牢固。在強大的品牌管理下，酒拾烤肉實現了在開放加盟的2年內，迅速在全國多個城市擁有了超過600多家門店，開店成功率保持在98%以上。

酒拾烤肉現已成為烤肉品類中最具實力和發展潛力的品牌，目前各大城市掀起排隊熱潮，年平均粉絲倍數增長。如果要選擇餐飲加盟創業，那2021年入場，會是最好的機會！

5月14日酒拾烤肉華東區域專場加盟招商說明暨新標準店模式投資推廣發布會即將在福建福州開幕。活動期間可以參觀福州本地的酒拾烤肉門店，免費試吃、考察加盟門店的實際經營狀況，全面了解酒拾烤肉品牌實力，更有機會與全國加盟商分享運營酒拾門店的經驗和心得，現場簽約還可獲得專屬優惠扶持和抽獎大禮。如果你有所心動，請保持對酒拾烤肉的關注，我們將持續更新最新動態！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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