我們國家每年要吃到7億頭豬，是世界上最大的豬肉生產國，也是最大的豬肉消費國。

農信互聯創始人薛素文算過一筆賬：“中國每年的生豬出欄率為7億頭，一頭豬的價格按1500元去算，就是超過1萬億的市場；生豬產業鏈還涉及飼料、屠宰和加工等領域，這里有大概七、八千億的市場；流通環節賣豬還有1萬多億，加起來就是近3萬億的市場。”

與之相對的是，大起大落的豬肉價格像過山車一樣令人心驚肉跳。

在本輪超級豬周期內，豬肉價格一度飆升至40.98元/公斤，半年時間漲幅達262%。2021年又持續下跌，第三季度成了豬企的比慘大會。

豬價的短期漲跌更是十分劇烈。今年6月份，由于肥豬壓欄，養殖戶集中出欄，豬價快速下跌，然而6月底，價格觸底反彈，5天收復6月全部跌幅。10月，這樣的劇情再次上演。

薛素文也發現：“本輪豬周期，豬價之高、維持時間之短、跌幅之快，都是罕見的。”

萬億生豬市場，如何抗衡整體風險，讓產業健康發展，無疑成為當整個行業不可忽視的問題。

10月19日，在2021世界豬業博覽會上，一群豬企管理者、科技專家、農牧學者還有金融工作者聚在一起，討論在大起大落的豬肉價格背后，我們應該做些什么，可以做些什么。

01

豬價大起大落，萬億養豬市場如何入局？

養豬其實是一個高風險的行業。

不管是上游的飼料廠，中游的養殖場，還是下游的屠宰、加工、零售，都包含太多不確定性。

今年玉米豆粕的價格上漲，跟氣候有關，跟國際形勢有關，還跟需求有關系；下游的銷售價格也不確定，跟疫情有關系，還跟周期有關系。

中國農業大學教授付文閣認為，養豬場賺的不僅是賣豬的錢，也是風險控制的錢。

如何提高風險控制能力？

付文閣認為，除了提高農牧業的風險控制意識，還要快速推進整個產業的數據化和智能化進程。為什么養豬周期像坐過山車一樣，就是因為大家都不知道全行業養了多少豬，養得好不好，增加多少減少多少，這樣就沒法做出生產預判。而且不管是防疫問題還是降本增效問題，都數字化和智能化的支持。

其次，快速推進產業鏈的融合。中國的豬周期其實和產業鏈結構有關系?？旒赢a業鏈融合，有助于對抗周期性波動。

第三，還要高度重視雙碳對農牧養殖模式的影響。能源如何循環起來多次利用，對未來的養殖模式挑戰巨大。

對此，清華互聯網產業研究院秘書長蔣任重則認為：“我們比較欣喜地看到，農信互聯深度打通產業鏈上的各個環節，形成了一個相對完整的生態。”

把6000萬頭豬連接上網，服務5萬多家規模豬場，服務超過400萬專業涉豬人群，憑借著一張連接起養豬產業鏈上各環節的豬聯網，農信互聯在這場農牧業的數字化變革中一直大步向前。

02

養豬，正在越來越時髦

農信互聯從2015年開始做豬聯網平臺，這個想法來自薛素文多年的思考。

規模萬億的市場，卻在劇烈的波動面前束手無措。為此，薛素文有了豬聯網的想法，“就是把所有的跟養豬相關的人、豬、廠商連在一起，豬聯網就是把與豬相關的資源連在一起的網。”

將人、豬、廠商的信息連在一起，不僅可以讓市場信息及時反饋給上游，而且可以讓管理者們基于國際國內的全行業信息進行決策。

連點成線，連線成網，讓數據流通起來，并通過數據重組生豬行業的信息流、資金流和物流，這是薛素文對產業互聯網的設想。

在這個變革過程中，農信互聯想要成為產業互聯網中要素的提供者、交易的組織者和信用的構建者，首先就要幫助豬企度過這個超級豬周期的難關。

中國畜牧業協會秘書長何新天直言：“當下，農牧企業現在最需要的是資金，這時候就需要有一個平臺去對接金融機構，起到橋梁的作用，幫助產業一起共度難關。”

在本次豬業博覽會上，農信互聯聯合多家金融機構共籌100億資金，發起“百億共助”計劃，資助處于困難期的生豬企業。資金可用于包括但不限于原料、飼料、生產耗材、設備、基建、智能豬場建設、數字化升級等企業經營過程。

因為具備了服務全產業鏈的能力，農信互聯可以依托大數據和自主開發的農信資信模型，提高自身的抗風險能力，也獲得金融機構的信任。

養豬這個有著幾千年歷史的行業，正在疫情、周期的影響下，在人工智能、物聯網、大數據的加持下，正在站在產業互聯網的風口上，變得越來越時髦。

03

賦能上下游，探索產業數智化新模式

經過6年時間的積累，農信互聯已經形成豬企網、豬小智、豬交易、畜牧市場、豬金融、豬服務六項業務，把超過6000萬頭豬連接上網，構建了一張鏈接生豬全產業鏈的數智養豬生態服務平臺——“豬聯網”。

在豬聯網的基礎上，農信互聯還將數字供應鏈平臺和金融科技平臺打通，形成一個包括生產管理，數字供應鏈和金融科技的企聯網平臺，構建全產業鏈生態。

農信互聯副總裁、研究院院長于瑩分享了農信互聯的數字化養豬發展路線圖。

數字化養豬的第一步是生產過程的線上化。也就是通過互聯網、物聯網等技術，幫助飼料企業、養豬企業、屠宰企業、中間商等生產過程在線化。

生物安全成為養殖企業的立命之本，而少人化、無人化、遠程化、數字化、智能化養豬將成為養豬企業關注的重心。

在本次世界豬業博覽會上，農信互聯展示了一個面積360平方米的“豬聯網數智化豬場”。

這個數智化豬場包括生產管理、AI巡檢預警、自動盤估、精準飼喂、洗消監管、智能環控、智能能耗、疫病監管、遠程風控、遠程賣豬、農戶代養、環保系統十二大產品系統，背后是農信互聯自主研發的豬聯網系統。

第二步，是產業交易的電商化。也就是通過“產業電商交易平臺+線下服務渠道”來解決了產業鏈條長、交易成本高等問題。

豬聯網上接飼料企業的飼聯網和下接屠宰食品的食聯網，實現產業鏈涉豬企業的內部業財一體化和外部產銷一體化。

農信互聯還建立了農牧企業投入品在線采購平臺農信商城。

于瑩解釋：“農信商城過去是淘寶模式的流量交易，現在我們也在拓展天貓模式的‘農信優選’交易，甚至未來探索京東自營模式的OEM自有品牌交易。目前，已經有豬聯網上全程可溯源的自有品牌愛迪豬（ID-PIG)。”

農信商城作為農牧投入品采購平臺，和國家生豬市場一起，構成了豬企產業鏈交易的閉環平臺。更重要的是，在前期，國家生豬市場免收交易雙方服務費，在盡量縮短交易鏈條之余，給全行業提供了一個國家級生豬的交易平臺。

第三步，是金融服務的標準化。生豬產業鏈企業的生產、交易等實時數據，可以成為風控的抓手，也稱為金融機構授信的客觀依據。

資金缺乏一直是制約生豬產業發展的瓶頸，鑒于生豬產業風險較高，金融機構都不愿意給養殖戶貸款，而農信互聯可以通過從資本化金融到供應鏈金融，以“大數據+產業閉環”的方式形成風控能力。

具體來說，農信互聯利用農信云、農信商城累積的大數據，讓信用變得可計量，比如農戶在“豬聯網”養多少頭豬，在“生豬市場—豬交所”買賣多少頭豬，在“農牧商城”買多少飼料、藥品等。

于瑩解釋：“只有在平臺上進行線上交易，為豬場提供的金融服務就不是傳統貸款，而是相當于一個平臺的授信額度，讓豬場能夠在平臺上進行投入品的買入，等豬賣出去后再在線還款，形成一個閉環后，風控也更安全。”

第四步，是經營管理的智能化。通過物聯網的實時采集，對數據進行有效捕捉、分析、學習，就可以進行數據化管理和智能化決策。

由此，就能實現全產業鏈的數智化。也就是讓生豬產業鏈的企業，一方面可以在一個產業鏈生態平臺上，通過數據流通實現有機連接，打通全產業鏈，實現共享互助，聯合共生；另一方面，大型飼料/養殖集團也可以自建產業鏈生態，實現自身品牌化。

通過著力打造的生豬產業一體化數智生態平臺，農信互聯希望無論是大規模豬場，還是中小規模豬場，都能夠在這里找到適合自己的數智化工具和解決方案。

04

養豬產業，站在風口上

農牧業的未來一定是落后產能快速淘汰，互聯網技術飛速普及。

嘉御資本董事長衛哲算過一筆賬。在對比了中美市值百億美元以上的產業互聯網公司和消費互聯網公司之后，衛哲發現，從0到100億美元的市值，消費互聯網公司平均用了5年時間，而產業互聯網公司要用12年。

與之相對的是，產業互聯網創造的經濟規模，要比消費互聯網公司大兩到三個數量級。

由此他得出結論，這注定是一個需要長期主義的征程，但漫長的付出一定會得到更大的社會價值和回報空間。

揚帆伊始，薛素文就意識到，未來10年屬于傳統農牧業，但農牧業必須進行數智化重構，使數字競爭力成為企業新的核心競爭力。

除了賦能養豬行業，農信互聯的成功實踐也是整個農牧業急需的。“我們并沒有刻意要走到豬以外的產業去，而是產業發展到一定階段后，大家不謀而合走到了一起，因此，農信互聯得以在其他產業上做了的一些輸出和探索。”

這是一個真正站在風口上的“豬”，農信互聯正在從養豬行業出發，助推整個農牧業的數智化轉型升級。時來天地皆同力，這大概就是在風口上奔跑的感覺。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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