乳制品的產銷鏈路長，涉及養殖、加工和市場營銷等多個環節。作為一家互聯網上成長起來的企業，認養一頭牛借勢于電商繁榮外溢，起量于實體產業鏈數字化，成為目前行業新品牌中的佼佼者。

當下，細分品類和新式營銷成了很多新消費品牌崛起的引擎。從零做到一億，或許比歷史上任何時候都容易。但再想往上走，卻是生死一念間。 究其原因，營銷新玩法只是起手式，那些出道即巔峰的品牌，多半是把起手式當成了核心競爭力。 要想走得遠，還得靠內功。 比如，在看似飽和的乳制品賽道，認養一頭牛早期靠著營銷出奇飛速崛起，但在發展過程中，在供應鏈上下功夫更為重要。 歸根結底，一杯好牛奶，等于奶牛、設備、管理的集合。 9月底，億邦動力走訪認養一頭牛總部，和他們的CEO、CIO、PMO聊一聊，詳細了解這個新消費品牌的數字化建設和供應鏈功夫，以及給其他新消費品牌提供哪些得到驗證的經驗。

房建凱是河北衡水一個牧場的田間管理員，他負責的工作包括地塊勘測、初步質檢和異常通報。 牧場里種植的青貯是奶牛的主要口糧，直接影響牛奶的質量和產量。衡水的收割時間一般在9月下旬到10月中下旬，持續25天左右。收割早了，淀粉流失；收割晚了，秸稈枯黃。

不過田間地頭的事兒，全靠個人經驗。過去，房建凱總是將青貯的生長情況記在紙上，回去輸入Excel表格，再向牧場管理匯報。 現在，他通過手機上的應用程序，將牧草拍照上傳系統，在地頭上就能討論收割問題。這樣就節省了1個小時的來回統計匯報時間，還避免了信息偏差和過程難追溯的問題。 產業端的數字化與營銷端不同。在農業和畜牧業實操中，界面是否酷炫不重要，重要的是了解農民、牧民的工作習慣。 房建凱說：“當大家談論如何使用數據時，忽略了農牧業從業者對數字化工具的接受程度。對于一線員工來說，字體要大，盡量減少填寫的部分，多做是非判斷題。” 青貯管理涉及到十種角色，包括田間地頭的管理員、勘測員、廠長、門衛、質檢人員、質檢主管等各種職業。 在那個Excel表格主宰全流程的時代，填錯信息簡直是不可避免的事。 與之相比，數字化系統將復雜的農業鏈條，變成了可實時監控、可標準化復制的線上信息。 2018年，認養一頭牛將牧業1000多人和上游供應商接入釘釘，青貯系統與釘釘平臺集成，并使用二維碼成為飼料唯一標識。 業務人員打開青貯系統，會獲得相應權限，通過掃碼、拍照上傳和簡單填寫，就可以完成地塊勘測，收割、運輸、質檢、入窖等環節的信息錄入、留存以及外部供應商協同。

在認養一頭牛看來，一杯好牛奶，等于奶牛、牧場、設備、管理的能力集合，乳制品公司的長期發展，取決于對上游的深度參與。去年的“雙十一”，“認養一頭牛”成為天貓乳品行業首個銷售額破億店鋪。 根據魔鏡情報數據，認養一頭牛在2021年6月銷售額高達1.3億元，占據了乳制品市場Top3位置，這都是互聯網深度融合的成果。

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