民以食為天，安全是食品消費的最低要求。在消費升級，人們普遍追求高品質(zhì)生活的今天，食品安全尤為重要，時代賦予食品企業(yè)更多社會責任，守住安全底線則是企業(yè)履行社會責任的基礎。為此，第七屆中國食品企業(yè)社會責任年會成功舉辦，會上對食品企業(yè)應履行的社會責任達成共識，并對先鋒企業(yè)進行表彰，圣元榮獲“2021年度產(chǎn)品質(zhì)量管控卓越獎”。

新時代新使命，食品企業(yè)肩負更多社會責任

在傳統(tǒng)認知中，企業(yè)具有逐利性，企業(yè)之于社會的最主要責任在于發(fā)展，在于創(chuàng)造財富。而如今，中國已步入新的發(fā)展階段，企業(yè)被賦予的社會責任越來越大，越來越多樣化，從單純的做一些公益項目，到共同富裕、“雙碳”戰(zhàn)略、高質(zhì)量發(fā)展等內(nèi)容，企業(yè)的社會責任也已不再是創(chuàng)造財富、堅持公益那么簡單，而是事關全局。

本次會議的主題為“率先垂范，爭做先鋒”，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅對過去一年廣大食品企業(yè)在履行社會責任方面所做的努力給予了肯定，指出食品行業(yè)企業(yè)社會責任信息披露意識和能力亟待加強，并提出對策和建議。

積極履行企業(yè)社會責任，保證食品安全

把產(chǎn)品品質(zhì)放在第一位，視產(chǎn)品品質(zhì)為企業(yè)生命，作為嬰幼兒食品的生產(chǎn)者，圣元深知特殊行業(yè)需要加倍用心，為了從源頭把控品質(zhì)，圣元把目光轉(zhuǎn)向畜牧業(yè)發(fā)展更為成熟的歐洲，借著國家“一帶一路”倡議，企業(yè)大膽邁出“走出去”第一步，在法國建廠，把法國優(yōu)質(zhì)奶源收入囊中，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。

如果說奶源是奶粉的品質(zhì)基礎，那么嚴格的質(zhì)檢就是奶粉品質(zhì)的重要保障。為了確保產(chǎn)品的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴謹安全，圣元從奶源篩選到生產(chǎn)過程的層層質(zhì)檢，到物流再到銷售，共設置了1126項質(zhì)量控制點。整個生產(chǎn)車間都是全自動的，最大程度避免人工參與，減少二次污染，在圣元工廠里生產(chǎn)的每一罐奶粉在出廠前會進入檢測中心，按照國家要求的64項檢驗指標進行檢測，還要額外進行企業(yè)自己設置的32項風險預警指標檢測，確保生產(chǎn)的每一聽/袋產(chǎn)品質(zhì)量都可控、可追溯。

承擔發(fā)展職責，讓中國奶粉品牌走向世界

在全球化發(fā)展的今天，中國也加大了改革開放的步伐，民族品牌走出去已成為趨勢，圣元抓住這一政策契機，把目光轉(zhuǎn)向了競爭更為激烈的國際市場，投資20億元人民幣建立了法國卡萊工廠，由工廠生產(chǎn)的100%法國原罐原裝的奶粉已在歐盟的比利時、西班牙等國開始銷售，在巴基斯坦、以色列、敘利亞等國家也取得了不錯的銷量。

我國嬰幼兒奶粉市場結(jié)構(gòu)正在加速變化，消費者也不再“唯洋奶粉是好”，而是將目光轉(zhuǎn)向了國產(chǎn)奶粉，消費習慣正慢慢改變，中國奶粉品牌也在品質(zhì)上贏得了更多消費者的青睞。而隨著奶粉配方注冊制的進一步推進、中國食品企業(yè)社會責任的全面升級，中國奶粉品牌也將迎來質(zhì)的飛躍。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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